Sempre gustosi per tutti indicati anche a chi non ha di questi problemi, ma vuole evitare eccessive abbuffate caloriche.
Quindi ecco il mio Menù per la Vigilia.
Antipasti Finger Food
Pinzimonio a modo mio
- Code di mazzancolle su crema di carote aromatizzata alla curcuma
- Bocconi di alici dissalate con pinzimonio al cuore di sedano
- Salmone al vapore in salsa di finocchio e patate
Primo piatto
Secondo piatto con accompagnamento
Ricciola al forno con chips di patate, barbabietole e carote
Dolce
Dolce Regina in coppa
Invece, per il pranzo di Natale
Antipasti
Polpettine di verdura su salsa al pomodoro ristretto al basilico
Pop Corn di pollo con finta maionese alle erbe
Involtini di verza con salsa di zucca
Primo piatto
Zuppa di porcini con crostini di pane alle noci
Secondo piatto con accompagnamento
Tacchino con patate alla francese e mostarda di frutta
Dolcemorbido all'arancia
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